Veneziani a Tavola - “El pissacan” cioè il tarassaco (detto anche “soffione” per via dei fiori, oppure “dente di leone”, o ancora “cicoria selvatica”) a Primavera da il massimo in cucina perché
![Soffione, Dente di Leone - A cura di Daniele Poli - Associazione nazionale insegnanti di scienze naturali Soffione, Dente di Leone - A cura di Daniele Poli - Associazione nazionale insegnanti di scienze naturali](http://www.anisn.it/nuovosito/wp-content/uploads/2014/10/Tarassaco-sito-Anisn.jpg)
Soffione, Dente di Leone - A cura di Daniele Poli - Associazione nazionale insegnanti di scienze naturali
![DENTE DI LEONE detto anche Radicchiello, Soffione, Tarassaco o Radicchio matto (dai Francesi chiamato Pissenlit) - Ingegnoli DENTE DI LEONE detto anche Radicchiello, Soffione, Tarassaco o Radicchio matto (dai Francesi chiamato Pissenlit) - Ingegnoli](https://www.ingegnoli.it/media/catalog/product/cache/f2a4c8301bf43d06ecb47dac23c70d0d/8/0/80-dente-di-leone.jpg)